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你知道吗 喝防弹咖啡其实不可能会瘦

2019-08-19 12:16:34 来源:开心     编辑:[db:作者]
你知道吗 喝防弹咖啡其实不可能会瘦 图文/每日健康 专题报导/叶韦廷 防弹咖啡盛行,大家口耳相传喝防弹咖啡就会瘦,因为里面加入了大量的椰子油,有助提升饱足感,且椰子油对身体有益,是一种相当健康的油品。然而喝防弹咖啡真的就会瘦吗? 对此,华医生物科技顾问营养师 Ricky营养师 直接打脸「不可能啦!」「你的正常饮食都会胖了,你再喝这幺多的油怎幺可能会瘦。」 防弹咖啡是什幺? 防弹咖啡是一种「黑咖啡+椰子油+草饲无盐奶油」的饮品,用最简单的角度来看,可以视作「加了一堆油的黑咖啡」。营养师表示:「你的正常饮食都会胖了,你再喝这幺多的油怎幺可能会瘦。」 许多人可能会纳闷,那幺那些喝防弹咖啡瘦下来的人是怎幺回事?营养师表示,真的喝了瘦了好几公斤,是因为搭配了生酮饮食,单喝防弹咖啡是不可能会瘦的,防弹咖啡只是生酮饮食中的其中一种代餐方式。 为什幺椰子油较不会造成身体负担? 脂肪酸可分为三种型态,短链脂肪酸、中链脂肪酸、长链脂肪酸。长链脂肪酸需要一系列的消化才能分解;而中链脂肪酸则是从肝门静脉进入体内直接带入肝脏,只需要几分钟内就可以快速地消化吸收,不会造成身体的负担。一般常用的油全部都是长链脂肪酸,而椰子油则是中链脂肪酸。但要特别注意的是,椰子油中还有8成是饱和脂肪酸。 网传椰子油超神,能杀菌又能护髮? 网路上许多传言,像是「用椰子油漱口能有效杀菌」、「椰子油可以护髮」等等,对此营养师则表示,椰子油确实有它的好处,但并没有像大家所传言的那幺神。椰子油漱口可以有效杀菌是不可能的,口腔的细菌可是含有600多种,椰子油确实可以杀菌,但只是部分的。而椰子油确实含有「月桂酸」能保护头髮蛋白质,使其不易受损。 如何吃得椰子油的抗氧化功效? 想要吃得椰子油抗氧化的功效,营养师建议要选择「初榨的椰子油」,没有经过精製、漂白、乾燥等过程,才不会使得抗氧化物质、维生素矿物质等消失。 营养师也再次提醒,不只是防弹咖啡,其他食物也一样,不要觉得多吃椰子油就可以瘦身,会瘦的关键是在于生酮饮食,所以即便椰子油对人体有不少好处,但也还是要注意适量的摄取。 《延伸阅读》咖啡+椰子油真的能瘦?营养师警告:两类人喝了恐中毒 《延伸阅读》美国学会证实米糠油完胜椰子油!能护脑防癡呆症、心脏病!

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